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🗣 Yb提问: 大鹅炖莴笋

🤖 Ai回答: 材料：大鹅一只，莴笋一根，姜片，葱段，料酒，盐，胡椒粉。

做法：

1、大鹅洗净切块，莴笋去皮切块。

2、锅中加水烧开，放入鹅肉块焯水，捞出洗净。

3、锅中加水，放入鹅肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、放入莴笋块，继续炖煮20分钟。

5、加入盐、胡椒粉调味，即可出锅。

注意事项：鹅肉性温，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。但是，鹅肉脂肪含量较高，患有高血压、心脏病、肥胖症的人应少吃。

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提问时间: 2025-09-26 02:37:12

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